Elena provee un contexto amplísimo en una estructura de contenidos muy meditada que funciona como una melodía, y lo hace con una extraordinaria calidad de materiales, videos, textos y la propia plataforma. En serio, son de primera clase. Hago muchos cursos, casi me tengo por estudiante profesional; de cocina energética he estudiado con algunas figuras, incluido un año en Barcelona, y puedo decir con seguridad que la combinación de perspectiva general y profundidad de detalle en este Máster es una rareza. A pesar de la mucha información que yo ya manejaba, no había conseguido arrancar: manejaba un cierto abanico de recetas e ingredientes poco habituales, pero ese tipo de comprensión y aprecio que convierte el esfuerzo del cambio en algo placentero y fluido se me escapaba. Me encontraba atascada a la hora de planificar un menú saludable, la correspondiente compra, la organización de los espacios…un desastre… Con este Máster he hecho un CLICK brutal. Y lo mejor, hasta escucho y entiendo mucho mejor los mensajes de mi cuerpo. Estoy encantada y no puedo más que animaros a participar. Para mí, un antes y un después, de corazón.
Susi Sánchez-Puga